午仔魚故鄉枋寮東海村「午仔魚」「午」告讚－椰們餐旅，海景民宿 Pi Homtel & 枋寮美食「椰們海景餐廳PI COCONUT」

民間俗語有「一午二鯧三鮸」的說法，來形容午仔魚的魚肉口感及細嫩程度是最好的，當然民間有很多不同的版本但各種說法之間，唯一相同的就是「一午」午仔魚幾乎不會變，而台灣「午仔魚的故鄉」在屏東枋寮的東海村(北旗尾)。

午仔魚油脂豐富、體型為側扁長橢圓形，體色灰白色，以甲殼類、魚類或多毛類環節動物為食。午仔魚有豐富的油脂，肉質軟嫰，真的是鮮美多汁。

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四指馬鮁[编辑] 四指馬鮁（鮁，音玻），或四絲馬鮁，也稱為印度鮭，俗名鯃魚(午魚、午仔魚)、竹午筍鮁（午筍、竹午、大午）、馬友魚，為輻鰭魚綱鱸形目馬鮁科的其中一個種。這個著名水產養殖高經濟魚類，主要出現在沿海水域，鬆散淺泥底。群棲性魚類，常成群洄游，有時游入河口或紅樹林內覓食。

特徵
本魚體延長而側扁，長可達到約2米的最大長度。吻短而鈍，下唇僅見於口角，齒露出於上下頜之外，無鰾。胸鰭具4枚游離之絲狀軟條。體背部為灰褐色，腹側乳白色。背鰭、臀鰭、胸鰭及尾鰭為灰黑色。背鰭硬棘9枚、軟條13至15枚；臀鰭硬棘3枚、軟條14至16枚。體長可達2公尺。

生態
為熱帶沿海洄游性魚類，常群棲息在內灣、河口及沙泥質海床，以無脊椎動物為食，並常成群湧向潮間帶覓食。

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