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小故事「翻桌率」

市場上有兩個海鮮粥攤位。攤位幾乎相鄰、座位相同。3年後，甲賺錢買了房子，乙仍無力購屋。為何？原來，乙攤位生意雖好，但剛煮的粥很燙，顧客要20分鐘吃一碗。而甲攤位，把煮好的粥加了點冷的高湯拌一拌再端給顧客，溫度剛好，冬天加少夏天加多，顧客可以馬上食用又不覺得涼掉的感覺，10分鐘吃一碗，又省了瓦斯錢。

為客戶節省時間，錢才能進來快些，賺錢就是比誰的方法好！

#屏東必吃枋寮美食椰們海景餐廳

訂位電話08-878-0123 

                   
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    Kevin Cheng 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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