Pi Homtel 是一種生活態度....
喜歡美好事物與設計感的堅持!一句富有思考空間的話!一張簡單設計的卡片!一種生活空間的堅持!

很多時後我們常常在選擇感興趣的工作,卻都在做沒多久後,發現這不是我們要的。其實ㄧ份有前景有未來的工作那肯定是不容意的,我們要克服困難,把ㄧ份好的工作做好,這樣才有成功賺錢的機會!   枋寮美食「椰們餐旅」;訂位電話:088780123(上午10:30至晚上10:00)地址:枋寮鄉沿海路17-1號;椰們海景餐廳 PI COCONUT 枋寮鄉美食/枋寮美食/枋寮必吃美食/枋寮必吃/枋寮餐廳推薦/枋寮港/枋寮藝術村/佳冬鄉 /春日鄉/枋山鄉/林邊鄉/枋寮/春日美食/林邊美食/佳冬美食/枋寮龍膽石斑/枋山愛文/屏東美食/枋寮吃什麼/枋寮好吃的

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枋寮美食水產「蟳」肉味鮮美,尤其是孕卵之「紅蟳」,學名為鋸緣青蟹。被視為珍貴的海鮮食品。主要棲息地為河口區及砂底海域,以底棲甲殼類為食。蟹類腹部退化呈薄葉狀貼於背甲腹面,雌蟹腹部因需產卵而寬圓,雄蟹腹部呈細長形;紅蟳即指抱卵前蟹黃飽滿之母。因蟳有穴居之習性,一般放養於水泥池中並投放塑膠管供其棲息,避免脫殼時互食現象發生,投飼人工餌料並輔以新鮮之下雜魚。生產季節為夏、秋兩季,而以農曆八月的紅蟳其蟹黃最為飽滿,為最佳品嚐時節。

蟳(1).gif枋寮美食水產「蟳」肉味鮮美,尤其是孕卵之「紅蟳」

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枋寮美食特產「草蝦」是生活於熱帶海域的大型海蝦,中文學名為草對蝦。屬廣鹽性蝦類,鹽度的適應範圍相當廣。草蝦的人工養殖可以混養或單養方式進行。自民國七十年左右起,以企業化集約經營模式後產量大增,不但提昇本省養殖技術的國際知名度,同時也使台灣獲得養蝦王國的美譽。草蝦體長可達30公分以上,一般養殖上市體型多在10至15公分,體重約為30至45公克之間,體色從墨綠至青黃色。肉質甜美、Q中帶勁,營養價值極高,屬於高級水產品;是台灣養殖漁中重要的養殖生物。

images.jpg枋寮美食特產「草蝦」

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蓮霧(黑珍珠)

枋寮美食水果「蓮霧」,產地甚多,念法皆大同小異,唸音相近如"剪霧、軟霧、染霧、輦霧",枋寮鄉早期多以種植水稻為主。由於五十年代以經濟改善,生活水準提高,水果栽植技術進步!枋寮鄉美食水果蓮霧「林新河」先生栽出新的品種,果實甜美,大受歡迎,由於色澤暗紅,取名黑珍珠,且經過多年改良,品質不可同日而語。枋寮鄉美食水果蓮霧耕作面積為全台第一,近年來更透過枋寮鄉生活文化促進會向文建會爭取"提振地方產業文化"方案,積極活化地方產業,並爭取正名"黑珍珠的故鄉"。由於枋寮鄉產業主要包括農業生產、漁業發展、觀光建設等,因此農業課的業務非常的忙碌,特產之一的黑珍珠蓮霧,由於果肉甜脆令人齒頰留香,因此名聞遐邇。根據八十六年調查結果顯示蓮霧的總生產規模是1025公頃,採收完畢之後多半直接運銷到中北部,市場價格比林邊蓮霧更高,本鄉山區多種芒果,台糖公司在本鄉有大片農場多位在北側近郊一帶。資料來源於網路如有不妥請通知刪除。

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